Đang thực hiện
Tên đăng nhập
Mật khẩu
 
Quên mật khẩu?

30 phút cho bữa cơm đủ chất

Với hai món dưa cải chua xào trứng và canh thịt nạc xay nấu rau củ, bạn vẫn sẽ có bữa cơm ngon miệng, đủ chất mà không mất quá nhiều thời gian.

1. Dưa cải chua xào trứng

Nguyên liệu:

- 3 - 4 quả trứng gà to

- 150g dưa cải chua
- Muối, hạt nêm, hành lá, dầu ăn, hạt tiêu, tỏi.

Cách làm:

Bước 1:

- Dưa cải chua rửa sạch, vắt cho bớt mặn và chua, cắt nhỏ dưa cải.

Bước 2:

- Trứng gà đập ra bát, đánh tan, thêm nửa thìa nhỏ muối, một ít hạt tiêu, dùng đũa đánh đều.

Bước 3:

- Đun nóng dầu ăn, phi tỏi thơm, cho dưa cải chua vào xào lửa lớn khoảng 5 phút.

Bước 4:

- Cho tiếp trứng vào xào cùng, đến khi trứng chín dùng đũa đảo cho trứng tơi ra.

Bước 5:

- Thêm gia vị cho vừa ăn, tắt bếp thêm hành lá thái nhỏ vào, múc ra đĩa dùng nóng với cơm.

2. Canh thịt nạc nấu rau củ:

Nguyên liệu:

- 300g thịt nạc xay

- 1 củ cà rốt vừa ăn
- Vài củ khoai tây bi
- 1 nhánh súp lơ xanh
- Nửa củ hành tây
- 100g ngô bao tử
- Hành lá, muối, hạt nêm, hạt tiêu, rau mùi, hành khô.

Cách làm:

 

Bước 1:

- Thịt nạc xay đổ ra bát, thêm một thìa nhỏ muối, một ít hạt tiêu, trộn đều ướp khoảng 30 phút.

Bước 2:

- Súp lơ xanh, cà rốt gọt vỏ, khoai tây bi gọt vỏ, hành tây bóc bỏ vỏ khô, ngô bao tử rửa sạch.

- Cà rốt cắt khoanh tròn, súp sơ xanh cắt thành từng khúc vừa ăn, hành tây bổ múi cau.

Bước 3:

- Đun nóng dầu ăn, phi hành thơm, cho thịt vào xào chín.

Bước 4:

- Đổ vào nồi khoảng 3 bát con nước lọc, tiếp tục đun sôi.

Bước 5:

- Nồi canh sôi khoảng 5-7 phút thì cho tiếp cà rốt, khoai tây bi, ngô bao tử vào nồi canh và một thìa nhỏ muối, tiếp tục đun sôi.

Bước 6:

- Đến khi phần rau củ mềm thì bạn cho tiếp phần súp lơ xanh và hành tây vào đun cùng, đun từ 3 đến 5 phút, nêm gia vị lại cho vừa ăn, tắt bếp thêm hành lá, rau mùi thái nhỏ vào.

Bước 7:

- Múc canh ra bát lớn dùng làm món canh ăn với cơm.


Việt Nam sáng chế thành công máy bay không người lái

Việt Nam sáng chế thành công máy bay không người lái

Ngày 3/5/2013, nhóm thực hiện Đề tài “Nghiên cứu chế tạo tổ hợp máy bay không...

Xem tiếp

5 loại hải sản tráng dương theo quan niệm

5 loại hải sản tráng dương theo quan niệm

Không chỉ là món ăn ngon miệng, các loại hải sản như bào ngư, cầu gai, sò huyết......

Xem tiếp

Xách ba lô lên và bay cùng Air Asia thôi nào

Xách ba lô lên và bay cùng Air Asia thôi nào

Nằm trong chương trình khuyến mãi dịp nghỉ lễ sắp tới của Air Asia các chương trình khuyến...

Xem tiếp

Xem chi tiết

Nhà hàng Hải Sản Ngon
Địa chỉ: 199A Nghi Tàm - Tây Hồ - Hà Nội
Điện thoại: 04.3719.3169/70 - Fax: 04.3719.3171
Hotline: 0919.645.699 / YM : adventure559